食物配搭宜忌　　1、馬鈴薯燒牛肉　　馬鈴薯燒牛肉：因?yàn)轳R鈴薯和牛肉在被消化時(shí)所需的胃酸的濃度不同，就必定延伸食物在胃中的逗留時(shí)間，然后引起胃腸消化吸收時(shí)間的延伸，一朝一夕，必定導(dǎo)致腸胃功用的紊亂。　　2、小蔥拌豆腐　　小蔥拌豆腐：豆腐中

　　一、各食堂有必要將飯菜明碼標(biāo)價(jià)，做到按種類報(bào)價(jià)，如發(fā)現(xiàn)未明碼標(biāo)價(jià)的飯菜，每次處分50元-100元。　　二、各食堂飯菜要確保質(zhì)量，給足數(shù)量，不得擅自提價(jià)。各類飯菜如需調(diào)整價(jià)格，要報(bào)經(jīng)公司進(jìn)行本錢核定后方可執(zhí)行。關(guān)于私自調(diào)價(jià)、違反上述規(guī)定

　　為了健康我們需要怎樣的膳食？王隴德，原國家衛(wèi)生部黨組副書記、副部長，我國工程院工程管理學(xué)部院士?，F(xiàn)為第十一屆全國人大常委、中華防備醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)長、北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院院長、浙江大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院院長?！　÷圆。纻涓匾　÷圆‖F(xiàn)在現(xiàn)已成

　　工廠食堂承包有什么好處？現(xiàn)在再社會(huì)上有著許多食堂承包業(yè)務(wù)，很多人都在從事食堂承包，這么多人進(jìn)行食堂承包，那食堂承包到底有哪些好處呢?　　工廠食堂承包后，承包商會(huì)更注重安全問題，這關(guān)系餐飲企業(yè)的“生存立足之本”。各類蔬菜、豬肉雞鴨魚、糧油

現(xiàn)在，在高校里學(xué)生食堂的運(yùn)營主要有以下三種方式，本文結(jié)合實(shí)際狀況，對(duì)現(xiàn)有高校食堂自辦食堂，專業(yè)公司運(yùn)營形式具有了種種長處，也是一種契合高校特征的辦理形式，但也存在一些問題，尤其是現(xiàn)在物價(jià)上漲壓力巨大、人工成本不斷攀升，單靠餐飲公司是無法面臨

第一點(diǎn)，具有一個(gè)高雅特別的環(huán)境以及合理的價(jià)格也能夠留住消費(fèi)者　　餐飲店的環(huán)境通過精心打扮，就能夠使其蘊(yùn)含著一種文明和一種價(jià)值。粗心大意的布置，會(huì)下降餐廳的層次。所以，餐飲店環(huán)境空氣的營建不只需求前期裝飾時(shí)分的出資，經(jīng)營者對(duì)餐飲店所取的姓名、

如果你曾經(jīng)做過企業(yè)人事管理方面的崗位你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，每天工作好像非?，嵥?，但是工作卻一點(diǎn)都不輕松，比如說要去給員工繳納五險(xiǎn)一金，比如說需要去負(fù)責(zé)員工面試錄取過程，又比如說你還要管理員工的食堂。如果你真的想要降低你的工作強(qiáng)度，如果你想要在降低工作

常聽到別人在說要多吃蔬菜水果，假如自己做飯的話，那么必定離不開蔬菜，喜歡吃蔬菜，無蔬菜不歡的那么就涉及到買菜的問題，現(xiàn)在生活在鄉(xiāng)村里，總會(huì)覺得市場上的菜有農(nóng)藥，沒有小時(shí)分生活在農(nóng)村的蔬菜那么綠色健康，可是不得已還是會(huì)買，那么就要留意一些常見

重慶食堂托管蔬菜配送中心介紹：對(duì)這個(gè)職業(yè)來說，對(duì)食物的安全質(zhì)量的懇求是異常的高的中止配送的進(jìn)程中，必定需求留神一些細(xì)節(jié)方面的保護(hù)方法，接下來就跟各人分享一些對(duì)：怎樣讓蔬菜配送愈加讓人定心的一些相關(guān)的常識(shí)?！?、公司需求引入農(nóng)藥殘留檢測設(shè)備，

我們之前有一篇文章說過《就餐環(huán)境的管理對(duì)飯?zhí)觅|(zhì)量非常重要》，今天我們就從如何讓就餐環(huán)境更加舒適這個(gè)角度出發(fā)，來說說其中一點(diǎn)：關(guān)于如何保持食堂承包餐飲設(shè)備的清洗和清潔。食堂承包餐飲設(shè)備包括很多種：餐巾、

在現(xiàn)今社會(huì),不少企業(yè)的食堂都承包進(jìn)來,由承包的公司擔(dān)任經(jīng)營治理.然而,企業(yè)對(duì)于食堂的承包公司請(qǐng)求十分高,特別是在衛(wèi)生方面就更是請(qǐng)求嚴(yán)厲.那末在治理食堂衛(wèi)生的時(shí)分究竟需求存眷哪些留意事項(xiàng)呢?上面,餐飲就以及大師一同來分享一下.&n