-
步行管理的重要性更加突出。由于食堂托管客戶來源的多樣性和復雜性，突發(fā)事件相對較差，步行管理應對突發(fā)事件的優(yōu)勢突出。食堂托管中飯企業(yè)走式管理有什么好處？“步行管理”的優(yōu)勢首先體現(xiàn)在“我在
發(fā)布時間：2021-03-09 點擊次數(shù)：390
-
自古以來許多案例告訴我們，領導者很難贏得人民的心。被世人關注的君主，關注君主與人民的關系，贏得人民的心。作為一名餐廳經(jīng)理，輸贏人心往往是從年底的業(yè)績和績效考核中看出來的。水能載舟，亦能覆舟。想做一個受歡迎的餐廳經(jīng)
發(fā)布時間：2021-02-23 點擊次數(shù)：187
-
眾所周知，食堂托管中，廚房衛(wèi)生占據(jù)著很重要的位置，它間接或直接影響著消費者的滿意程度和企業(yè)的發(fā)展。那么究竟廚房衛(wèi)生為什么這么重要呢?首先，衛(wèi)生是保證顧客消費安全的首要條件。大家都知道消
發(fā)布時間：2021-02-18 點擊次數(shù)：179
-
眾所周知，食堂的安全、質(zhì)量、衛(wèi)生可以說是食堂承包中重要的一環(huán)。作為食堂承包商如何做好食堂餐飲？什么樣的餐飲質(zhì)量管理標準，能有效保證整體餐飲質(zhì)量的提升？1.一個好的蔬菜配送管理方法非常重
發(fā)布時間：2021-02-09 點擊次數(shù)：189
-
勤儉節(jié)約是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)之一。這種美德需要我們每一個人努力，貢獻自己的力量。現(xiàn)在是緊縮時期，但是餐飲行業(yè)還是有很大的浪費。這個問題一定要引起食堂管理者的重視，切實解決這個問題，減少
發(fā)布時間：2021-02-02 點擊次數(shù)：163
-
餐飲業(yè)的發(fā)展充滿了生機和活力，許多人渴望嘗試。但好處很大，也意味著風險很大。如何抓住發(fā)展機遇，規(guī)避風險，增強同行行業(yè)競爭力，取得預期的成功，相信是每一個食堂管理者和想從事食堂管理的人共同關心的話題。要想長期立于不
發(fā)布時間：2021-01-26 點擊次數(shù)：180
-
勤儉節(jié)約是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)之一。這種美德需要我們每一個人努力，貢獻自己的力量。現(xiàn)在是緊縮時期，但是餐飲行業(yè)還是有很大的浪費。這個問題一定要引起食堂管理者的重視，切實解決這個問題，減少
發(fā)布時間：2021-01-19 點擊次數(shù)：403
-
如果你曾經(jīng)在企業(yè)做過人事管理的崗位，你會發(fā)現(xiàn)你的日常工作看似瑣碎，其實一點都不輕松。比如你需要為員工繳納五險一金，比如你需要負責員工的面試和錄取流程，比如你還需要管理員工的食堂。如果真的想降低工作強度，想降低工作
發(fā)布時間：2021-01-05 點擊次數(shù)：150
-
食堂承包可根據(jù)公司規(guī)模確定。我們的客戶是幾百人的中小企業(yè)和幾千人的大企業(yè)。根據(jù)餐廳數(shù)量和企業(yè)規(guī)模，可以選擇不同的餐廳承包模式。整個合同業(yè)務模式就是根據(jù)客戶的實際需求，定制一套適合客戶的
發(fā)布時間：2020-12-29 點擊次數(shù)：205
-
很多餐飲經(jīng)理只在餐飲管理系統(tǒng)的基礎收銀臺下單結賬。廚房發(fā)小票做飯上菜，每天交業(yè)務資料，沒有深入有效的利用。餐飲管理體系的核心價值觀是什么？我定義為“門店運營分析師”，通過系統(tǒng)記錄門店的
發(fā)布時間：2020-10-21 點擊次數(shù)：170
-
眾所周知，食堂的安全、質(zhì)量、衛(wèi)生可以說是食堂承包中重要的一環(huán)。作為食堂承包商，如何做好食堂餐飲？什么樣的餐飲質(zhì)量管理標準能有效保證整體餐飲質(zhì)量的提升？從某種角度來說，從一開始就選擇一個
發(fā)布時間：2020-09-22 點擊次數(shù)：169
-
食堂承包公司的優(yōu)劣，會危害職工對公司的信任感和工作主動性，立即危害公司的生產(chǎn)制造和經(jīng)濟收益。為了更好地讓職工用心資金投入生產(chǎn)制造，務必給他有效的飯?zhí)镁筒头桨?，讓職工感受到公司的溫暖。因此挑選一個好的食堂承包公司
發(fā)布時間：2020-09-08 點擊次數(shù)：178
