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重慶莘莘餐飲管理有限公司就西昌學院北校區(qū)學生一、三食堂裝修施工進行競爭性磋商談判，現(xiàn)將有關事項和要求向各“投標單位”說明如下，歡迎能履行磋商文件各項規(guī)定的供應商參加： 一、工程項目:西昌學院北校區(qū)學生一、三食堂裝飾裝修工程 二、工程
發(fā)布時間：2018-06-05 點擊次數(shù)：245
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首先要有足夠的承包和運營資金。想要進行公司食堂承包，就要支付承包的相關費用，所以首要的資格就是一定有足夠的承包資金，否則一切的運營也都是非常的困難，后期的一些費用也要準備充分，因為公司食堂承包不是簡單的支付完承包費用就可以，而是需要后續(xù)
發(fā)布時間：2018-05-31 點擊次數(shù)：205
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1、食堂承包產(chǎn)業(yè)屬于餐飲行業(yè)新興領域，具備良好的成長性和盈利性?！ F體供餐作為社會單位后勤保障的重要服務內容，已越來越引起人們的廣為關注，并由單位福利型、簡單零散型逐漸向市場化、商務化、營養(yǎng)化和社會化轉變。團體供餐領域已成為社會需求和
發(fā)布時間：2018-05-31 點擊次數(shù)：270
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重慶莘莘餐飲管理有限公司就西昌學院北校區(qū)學生一、三食堂設備進行競爭性磋商談判，歡迎能履行磋商文件各項規(guī)定的供應商參加： 一、磋商內容 西昌學院北校區(qū)學生一、三食堂廚房設備及餐桌椅，詳細參數(shù)及數(shù)量見磋商文件設備技術規(guī)格、參數(shù)及要求。
發(fā)布時間：2018-05-28 點擊次數(shù)：424
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據(jù)專家介紹，當人體大量攝入動物蛋白質，并降低或截斷碳水化合物的攝入，血液中的葡萄糖就會逐步降低。當人體內的血糖不足時，就會自動燃燒蛋白質和脂肪，以提供熱量，身體本來脂肪囤積的部位，如大腿、臀部、肚腩等地方的脂肪就會被逐漸消耗掉，從而達到
發(fā)布時間：2018-05-24 點擊次數(shù)：236
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一是飲水莫待口渴時，口渴時表明人體水分已失去平衡，細胞開始脫水，此時喝水為時已晚。 二是大渴勿過飲，這樣喝水會使胃難以適應，造成不良后果。前人主張：“不欲極渴而飲，飲不過多”，這是防止渴不擇飲的科學方法?！ ∪怯貌颓昂陀貌蜁r不宜喝水
發(fā)布時間：2018-05-24 點擊次數(shù)：218
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許多學校食堂也迎來了食堂外包、食堂招標、食堂招租的熱潮，那么到底承包過來的食堂應該如何經(jīng)營，學校食堂承包解決方案具體承包流程是怎樣的呢?是很多學校食堂負責人想知道的，重慶莘莘餐飲管理有限公司專注食堂承包多年，目前合作的學校食堂也有多家，
發(fā)布時間：2018-05-17 點擊次數(shù)：828
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一、冰箱衛(wèi)生、消毒、化霜有專人管理操作; 二、專管人員每日須查看冰箱運轉情況及溫度是否正常并及時做好記錄; 三、半月進行化霜、清洗、消毒一次，消毒操作程序如下： ?、拧∵M行徹底化霜，清除冰霜; ?、啤∮孟礉嵕珜⒈鋬韧鈴氐撞潦?，清除
發(fā)布時間：2018-05-08 點擊次數(shù)：185
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食堂快餐托管作為現(xiàn)代化進程中的必然產(chǎn)物，在中國還處于發(fā)展的初步階段.亟待解決的問題很多，大多效中式食堂快餐托管至今還沒有明確的、其有現(xiàn)代意義上的產(chǎn)品標準，而還是按照餐飲業(yè)約定俗成的色、香、味、形這一類棋栩的要求制作.其營養(yǎng)的合理性及搭配.完
發(fā)布時間：2018-04-15 點擊次數(shù)：257
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廚房管理是整個餐飲管理的一個重要組成部分。廚房的管理水平及菜肴質量，直接關系著餐廳經(jīng)營的效益?！叭旨夹g，七分管理”這句話強調了廚房管理的重要性。餐廳廚房管理應該把“以人為本，以德義為核心”作為管理思想成立廚房管
發(fā)布時間：2018-04-08 點擊次數(shù)：264
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2適用范圍適用于公司食堂食品衛(wèi)生日常管理。3職責3.1公司辦3.1.1對食堂供貨方的衛(wèi)生狀況負責并保證經(jīng)常性檢查；3.1.2要求供貨方書面承諾其食品衛(wèi)生符合《中華人民共和
發(fā)布時間：2018-04-08 點擊次數(shù)：218
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現(xiàn)在社會跟著食堂承攬職業(yè)的不斷展開，競賽逐漸加重，食堂承攬職業(yè)也在打價錢戰(zhàn)?，F(xiàn)在的人都在尋求物美價廉，但是物美價廉現(xiàn)已被許多人曲解觀念，他們只是在打價錢戰(zhàn)，關于質量方面現(xiàn)已不是很重視，重慶在這里提示：職業(yè)競賽應從質量下手。&nb
發(fā)布時間：2018-04-07 點擊次數(shù)：195
