淺談食堂承包的解決方案及什么半托承包式

　　1、餐飲公司可先試著承攬飯?zhí)?-3個(gè)月，對(duì)方滿(mǎn)足后再簽正式合同;

　　2、被承攬單位可供給廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料(具體狀況另行協(xié)商);

　　3、餐飲公司可墊支被承攬單位人員伙食費(fèi)，實(shí)行15日或30日結(jié)算一次;

　　4、飯?zhí)贸袛埡?，職工薪酬及悉?shù)福利待遇由餐飲公司擔(dān)任;

　　5、公司職工自由選擇餐飲公司所供給的各類(lèi)菜式就餐，餐飲公司依據(jù)菜式定出合理價(jià)格，被承攬單位職工以現(xiàn)金購(gòu)買(mǎi)飯卡或以IC卡充值的形式進(jìn)行就餐。

　　半托承包式

　　1、兩邊的合約開(kāi)端執(zhí)行時(shí)間，提早三天給予我公司進(jìn)駐。

　　2、廚房設(shè)備運(yùn)用狀況

　　(1)廠(chǎng)方供給廚房設(shè)備給我方運(yùn)用;兩邊對(duì)所交代的廚具、設(shè)備、餐具進(jìn)行點(diǎn)算核準(zhǔn)，已損壞設(shè)備應(yīng)由廠(chǎng)方維護(hù)好才移送我方簽收運(yùn)用;兩邊要斷定所交代的廚具、設(shè)備、餐具的運(yùn)用年限，運(yùn)用年限到時(shí)，有些不能運(yùn)用的要進(jìn)行作廢，并在兩邊的交代清單上刪去;合同期滿(mǎn)需續(xù)約時(shí)，持續(xù)由我方簽收運(yùn)用，合同停止時(shí)，我方按交代清單上的數(shù)量歸還(自然損耗和作廢的設(shè)備在外)。

　　(2)運(yùn)用廠(chǎng)方的廚房設(shè)備、我方包工、廠(chǎng)方包料;或者運(yùn)用我方廚房設(shè)備、 包工、包料。

　　3、依據(jù)廠(chǎng)方的現(xiàn)有狀況，對(duì)于現(xiàn)有的作業(yè)人員，我方供給兩個(gè)方案：

　　(1)一切廚師由我方派駐，原有廚師自行閉幕;

　　(2)廠(chǎng)方現(xiàn)有廚師我方悉數(shù)吸納，從頭查核、訓(xùn)練、體檢(不合格者，回絕聘任)，然后依據(jù)查核狀況和個(gè)人特長(zhǎng)從頭安排(被聘任者有必要遵守我方規(guī)章制度)。

　　4、上任的職工有必要遵守兩邊公司制度，食堂作業(yè)人員的薪酬、工衣、訓(xùn)練作業(yè)有我方擔(dān)任。

　　5、當(dāng)月伙食費(fèi)用由我方先付，廠(chǎng)方當(dāng)月敷衍伙食費(fèi)，依據(jù)兩邊所核實(shí)的就餐人數(shù)及合同約好的伙食規(guī)范進(jìn)行核算。

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